PANCAKES, IO LI ADORO COSI’!

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Buongiorno Ragazze e buon sabato! Oggi dopo tanti tempo ho fatto i pancakes, io li adoro, ma spesso durante il weekend mi sveglio tardi e quindi evito di prepararli essendo abbastanza sostanziosi..
Questa mattina a causa di alcuni piccoli lavori di ristrutturazione in casa mi sono svegliata molto presto e così mi sono messa ai fornelli, purtroppo per via del poco tempo non ho potuto fotografare ogni passaggio della preparazione, ma vi posso assicurare che è una ricetta facile e veloce.
A voi piacciono i pancakes? Come li mangiate?
Buon weekend
Iolanda

INGREDIENTI :

1 CUCCHIAIO DA TAVOLA DI LIEVITO
1 PIZZICO DI SALE
1 CUCCHIAIO DA TEA DI ZUCCHERO BIANCO
2 UOVA GRANDI
30 GR. DI BURRO
300 ML DI LATTE
225 GR. DI FARINA BIANCA
MIELE A PIACERE
FRAGOLE A PIACERE

PREPARAZIONE :

Metettete in unico recipiente la farina, il sale, lo zucchero e il lievito, nel frattempo fate scogliere il burro.
In un altro recipiente sbattete le uova, una volta che il composto sarà spumoso aggiungete il latte, poi poco a poco il composto di farina e infine il burro fuso.
Cuoceteli su una padella antiaderente, prima da un lato poi dall’altro, e in pochissimi minuto avrete i vostri deliziosi pancakes.
Io li ho farciti con del miele fuso e fragole.

Hello and Good Saturday Girls!
Today, after long time I cooked pancake, I love them, but I often wake up late during the weekend and I refrain to cook them because they are pretty hearty..
This morning due to some minor rinovations to my house, I woke up very early today and I started to cook, unfortunately I had so little time to take pictures of every preparation step, but I can assure you that is a quick and easy recipe.
Do you like pancakes? How do you prefer them?
Have a nice weekend
Iolanda

INGREDIENTS

1 TABLE SPOON BAKING POWSDER
1 PINCH OF SALT
1 TEA SPOON WHITE SUGAR
2 LARGE EGGS
30 GR. BUTTER
300 ML MILK
225 GR. PLAIN FLOUR
HONEY AS YOU PREFER
STRAWBERRIES AS YOU PREFER

PREPARATION

Put in a bowl the flour, the salt, the sugar and the abking powder, meanwhile melt the butter.
In a another bowl beat the eggs till make them fluffy, than add milk and after that add flour mix graduately and finally the melt butter.
Bake them on a non stick pan, firtst one side than the other, in a few minutes you will have delicious pancakes.
I added some melt honey and strawberries.

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